５月のおすすめ中国茶

2024.05.01

西湖龍井茶　せいころんじんちゃ
浙江省

中国緑茶の代表格。
茶葉は釜に押しつけるようにして仕上げるため、扁平な形をしているのが特徴。
水色は透明感のある黄緑色、淡い味わいであるが、甘みもコクもある。覚醒作用がある。